Fleischpakete

Mehrmals im Jahr bieten wir Fleischpakete an.
Das Fleisch stammt von unseren Schweinen aus dem Außenklimastall (Haltungsstufe 3) in Dürnau. Durch die Kreuzung mit dem Durocschwein hat das Fleisch aufgrund seiner Zusammensetzung und Marmorierung eine höhere Qualität. 
Durch kurze Transportwege wird eine stressfreie Schlachtung garaniert.

Ein Paket (3,5kg oder 8kg) besteht aus: 
Rücken-/ und Nackenstück, Krustenbraten, Bauch, Schnitzel, Geschnetzeltes, Gulasch, Hackfleisch
Fleischrippla (zusätzlich im 8kg Paket)

Sie erhalten die Pakete portioniert, vakuumiert und beschriftet.
Die Pakete können nach Vereinbarung bei uns auf dem Hof in Dürnau abgeholt werden.

Zusätzlich erhältlich:
Lende, Bäckchen, Haxen, Rippla, Nuss, Knochen, usw.

Haltungsstufe 3 bedeutet:

> Außenklimastall (mind. 30% offene Stallfront)
> 40% mehr Platz als gesetzlicher Mindeststandard
> Gentechnikfreie Fütterung
> mind. 50% Futter aus eigener Ernte
> Stroheinstreu
> zusätzliches organisches Beschäftungsmaterial

Außerdem wirtschaften wir im Geschlossenen System.
Das heißt, unsere Ferkel werden zu 100% bei uns geboren
und aufgezogen.

Durch die Teilnahme an verschiedenen Tierwohlprogrammen (QS, Kaufland Wertschätze, Initiative Tierwohl) wird die Qualität und das Wohl der Tiere durch ständige Kontrollen überprüft.

Bestellung hier möglich

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